Millest kassitoit on tehtud?

Kassitoit on valmistatud ainult tasakaalustatud loomse ja taimse päritoluga koostisosadest – seda väidavad reklaamid iga päev. Aga kui tõene see väide on ja millest kassitoit tegelikult koosneb?

Kuivtoit: ajaloost tänapäevani

Esimesed lemmikloomatoidud ilmusid turule üle 150 aasta tagasi. Need olid veiseverest, peedist ja nisust valmistatud kuivikud.

1950. aastatel laienes tootevalik granuleeritud segude ja ekstrudeeritud piimasegudega, mille komponente töödeldi spetsiaalselt mahu suurendamiseks. Tehnoloogia arenedes muutus aga mõnevõrra ka sisu. Selleks ajaks koosnes kassitoit lihatükkidest, mis olid rikkalikult maitsestatud sulatatud rasvade ja tärkliserikaste taimsete komponentidega.

Kuna loomad toetuvad toidu valimisel lõhnale, siis graanulite ja pallide isuäratavamaks muutmiseks pihustasid tootjad neid sulatatud lauarasva ja lõhna- ja maitseainetega.

Lihakomponendid: omadused ja peensused

Liha koostisosad jäävad enamiku kvaliteetsete lemmikloomatoitude aluseks. Siiski on lemmikloomaomanikel oluline mõista, milliseid konkreetseid liha koostisosi kasutatakse ja kuidas neid töödeldakse.

Premium- ja superpremium-klassi söödad kasutavad:

• dehüdreeritud liha (kuivatatud liha ilma niiskuseta, kuid säilitatud toiteväärtusega),

• kana-, kalkuni-, lamba- või pardilihajahu,

• filee, rups (maks, süda, maod).

Turistiklassi tootjad kasutavad tavaliselt liha- ja kondijahu ning lihajääke, mis võivad sisaldada kõõluseid, kõhre ja kõõluseid. See ei ole kahjulik, kuid selliste koostisosade seeditavus ja bioloogiline väärtus on madalamad.

Mõned retseptid kasutavad valguhüdrolüsaate – töödeldud loomset valku, mis on jaotatud peptiidideks. See parandab maitset ja vähendab allergiate ohtu.

Rasvaallika mõju sööda kvaliteedile

Rasvad mängivad kasside toitumises olulist rolli – need on peamine energiaallikas ja hõlbustavad rasvlahustuvate vitamiinide imendumist.

Sageli kasutatav:

• kana rasv,

• kalaõli (eriti lõhe),

• veiseliha rasv,

• taimeõlid (piiratud kogustes - päevalill, linaseemned, mais).

On oluline, et rasvad oleksid oksüdeerumise vältimiseks antioksüdantidega stabiliseeritud. Kvaliteetsete toodete tootjad kasutavad sünteetiliste lisandite asemel looduslikke antioksüdante, näiteks tokoferoole (E-vitamiin).

Tabel: Söödas sisalduvad rasvad ja nende omadused

Mineraalsed toidulisandid ja vitamiinikompleksid

Lisaks põhikoostisosadele sisaldab toit alati mineraale ja vitamiine. Ilma nendeta on tasakaalustatud toitumine võimatu. Kuivtoit sisaldab tavaliselt juba vajalikke toitaineid ja nende kontsentratsioon sõltub looma eluetapist (kassipoeg, täiskasvanud, eakas).

Levinud lisandid:

• Tauriin on kassidele eluliselt tähtis, kuna nad ei suuda seda ise sünteesida;

• kaltsium ja fosfor - skeleti jaoks;

• tsink - terve naha jaoks;

• vitamiinid A, D, E, B-rühm.

Sageli lisatakse ka prebiootikume (mannooligosahhariide, fruktooligosahhariide) ja probiootikume seedimise toetamiseks.

Mida lisatakse terapeutilistele ja hüpoallergeensetele toitudele?

Erivajadustega lemmikloomatoitudes kasutavad tootjad piiratud arvu koostisosi, välistades allergeenid. Näiteks kana asemel kasutavad nad valguallikaid nagu part, hirveliha, känguru või putukad (uus trend 2020. aastatel).

Lisaks võib lisada järgmist:

• hüdrolüüsitud valgud - kergemini seeditavad;

• spetsiaalsed kiud - reguleerivad väljaheidet ja vähendavad lõhna;

• Kuseteede toidulisandid - urolitiaasi ennetamiseks.

Terapeutilised tooted sisaldavad rangelt kontrollitud fosfori ja magneesiumi suhet, happesuse pH-d ning lisandeid kaalu ja suhkru kontrollimiseks.

Tabel: Terapeutiliste söötade koostisosad

Paljud tootjad ostavad liha ja taimekomponente Euroopa, Ameerika ja Venemaa tarnijatelt. Venemaal toodetud lemmikloomatoit sisaldab sageli kodumaiseid koostisosi, mis alandab hinda. See ei tähenda aga alati madalamat kvaliteeti, eriti sertifitseeritud tooraine kasutamisel.

Globaalsed kaubamärgid järgivad AAFCO, FEDIAF ja ISO standardeid. See tagab, et nende kasutatavad toorained on testitud ja vastavad ohutusnõuetele.

Kuiva ja märja toidu erinevus koostises

Kuigi paljud omanikud valivad mugavuse huvides kuivtoidu, on ka märgtoit populaarne, eriti vanemate kasside ja krooniliste haigustega kasside seas. Märgtoidul on kõrge niiskusesisaldus (kuni 80%) ja tavaliselt madala süsivesikute sisaldusega.

Samal ajal kvaliteetne märgtoit:

• omama sarnast valkude ja rasvade tasakaalu;

• sisaldavad samu vitamiinilisandeid;

• sageli ei sisalda teravilja.

Kuivtoidu atraktiivsuse säilitamiseks on vaja täiendavaid maitsetugevdajaid, eriti kui lihasisaldus on väike. Märgtoit seevastu sisaldab sageli naturaalset lihapuljongit.

Mis peaks kompositsioonis murettekitav olema?

Teatud koostisosad, mida tavaliselt leidub odavates lemmikloomatoitudes, võivad viidata küsitavale kvaliteedile. Näiteks:

• „loomne valk” ilma allikat täpsustamata;

• värvained ja maitsed;

• suhkur või karamell;

• gluteen ainsa valgukomponendina.

Kui toit sisaldab ainult taimset valku (soja, mais), ei anna see kassile kõiki vajalikke aminohappeid.

Millest kassitoit tehakse?

Tegelikult on kassitoitude valmistamiseks kasutatavad toorained jäänud samaks alates 1960. ja 1970. aastatest. Kassitoitude valmistamiseks kasutatavad koostisosad on:

• rümpade osad, mida ei kasutatud "inimtoidu" tootmisel (vigastatud piirkonnad, eemaldatud kasvajad, nahapiirkonnad, kuhu süstiti antibiootikume ja hormoone);
• mitmesugused loomsed jäätmed (siseorganid, veri, kõõlused);
• kalajahu (purustatud ja kuivatatud kalaosad);
• erinevat tüüpi loomsetest rasvadest saadud lauarasv.

Loomaõiguste eestkõnelejad ja juhtivad tootjad vaidlevad regulaarselt selle üle, kas valmis "maiused" sisaldavad teedel otsa sõitnud või eutaneeritud loomade korjuseid. Vaatamata arvukatele eitustele on Ameerika Veterinaaride Assotsiatsioon esitanud tõendeid selle olemasolu kohta.

Kuna enamik tootjaid on toidutööstuse titaanide tütarettevõtted, kasutavad nad nulljäätmete saavutamiseks töötlemiseks ka supermarketitest tarnitavaid aegunud lihatooteid.

Tootjate "nipid"

Tootmiskulude vähendamiseks kasutavad paljud tootjad loomsete valkude asemel kahjulikke taimseid asendajaid kassitoitude valmistamiseks. Sel eesmärgil kasutavad nad soja ja maisi. Neid peetakse loomadele kahjulikuks, kuna neid on väga raske seedida. Lisaks on kassid loodud nii, et:

• 40–50% energiast tuleb valkudest;
• 25–35% energiavarudest moodustub rasvadest;
• 20–30% energiast süsivesikutest.

Peamine oht seisneb maisis leiduvas tärklises. See kõrge glükeemilise indeksiga komponent suurendab diabeedi riski ja võib kaasa aidata ka kasside rasvumisele.

Niatsiin, maisis leiduv nikotiinhape, on sama kahjulik. Kiskjad seda ei seedi. Kuigi koerad on vähem vastuvõtlikud, kuna niatsiin sünteesitakse osaliselt trüptofaanist, peavad kassid tasakaalu taastama, lisades oma toidusedelisse lihatooteid.

Kõik oleks korras, kui tootjad kasutaksid oma kassitoitudes puhast teravilja. Kuid sama eesmärgi – kulude kokkuhoiu – saavutamiseks kasutavad nad sageli isegi aflatoksiiniga saastunud kooke ja maisitõlvikuid.

Sööt on sageli põhjus kasside allergiad Ja koeradAllergiline reaktsioon ei ilmne tavaliselt kohe, vaid mõne aja pärast toidu vahetamist. Väliselt võib see avalduda näo ja käppade kiilakate laikudena, punetuse ja sügamisena.

Stabilisaatorid ja säilitusained

Kuna orgaanilistel komponentidel on piiratud säilivusaeg, siis selle pikendamiseks on kompositsioonid heldelt spetsiaalsete kemikaalidega maitsestatud. See hoiab ära mädanemisprotsessi, millega kaasneb ebameeldiv lõhn.

Etoksükiin on lemmikloomatoitudes kõige laialdasemalt kasutatav säilitusaine ja putukamürk. See odav ja tõhus säilitusaine on ka mürgine. Suurtes annustes põhjustab see seedetrakti vähki, kroonilist kõhulahtisust, karvaväljalangemist ja pimedaksjäämist. Kahjuks on etoksükiini olemasolu tuvastamine valmistootes üsna keeruline, mistõttu on hooletut seadust rikkuvat tootjat praktiliselt võimatu tabada.

Nitraadid on olulised, et anda graanulitele ja patjadele isuäratav maitse. Uuringud näitavad, et need ained põhjustavad maomahlaga segamisel kantserogeene.

Kuidas valida kahest halvast väiksem

Kuigi paljud omanikud suhtuvad skeptiliselt oma kassitoitude koostisse, jätkavad nad oma neljajalgsete sõprade maiustega hellitamist. Selles pole midagi halba. Toidu valimisel on oluline arvestada mitte ainult taskukohase hinna ja atraktiivse pakendiga, vaid ka koostisosadega.

Koostisosade uurimisel pidage meeles, et loendi ülaosas olevad koostisosad on suurema protsendiga. Oluliste toitainete optimaalne suhe tervislikus toitumises on:

1. Kalkuni-, kana-, küüliku-, kala- ja veiseliha – vähemalt 35%.
2. Loomset ja taimset valku umbes 20%
3. Kiudained kuni 25% kogumahust.
4. Kõrge kvaliteediga kõrvalsaadused kuni 10%.

Lubatud mineraal- ja vitamiinilisandid on: kaltsium, askorbiinhape, B-vitamiinid, tauriin, samuti mangaan, tsink ja raud.

Komponentide loetelu, mille olemasolu peaks häiret tekitama:

• magusaine "propüleenglükool", granuleeritud suhkur ja tselluloos;
• kunstlik värvaine E127;
• kõrvalsaaduste kõrge kontsentratsioon;
• antioksüdandid nagu E321, E320, VNA ja VNT.

Lisaks koostisosadele tasub pöörata tähelepanu ka tootja märgitud päevasele söötmiskogusele. Soovitatav on valida tooteid, millel on väike päevane söötmiskogus. Kehtib lihtne reegel: mida suurem on päevane kogus, seda madalam on kvaliteet.

Kassitoitude koostisosade mõistmine aitab omanikel teha teadlikumaid otsuseid oma lemmiklooma toitumise kohta. Parim on arvestada mitte ainult brändi, vaid ka koostisosade koostist, päritolu ja iga looma erivajadusi. See on eriti oluline krooniliste haiguste, tundliku seedimise ja allergiatega kasside puhul. Kvaliteetse toidu valimine on teie lemmiklooma tervise ja pikaealisuse seisukohalt ülioluline.

Loe ka:

• Kui palju kuiva toitu kass päevas vajab?
• Toit tundliku seedimisega kassidele
• Parim märg kassitoit: hinnang